「带饭菜谱」相关内容（2篇）

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hitherto这道番茄牛腩饭，专治上班族带饭后汤汁变稀、牛腩发柴、番茄酸得顶喉。我做厨房10年，见过太多人把番茄一股脑倒进锅里炖，结果肉不香、汁不挂饭。这里用“先煎番茄、后压牛腩、再收汁”的做法，酸甜更稳，第二天微波炉加热也不塌味。

权顺荣应援便当不必做得花哨，关键是鸡腿入味、米饭干爽、辣酱不糊锅。这份做法按一人份设计，甜辣里带一点焦香，冷藏后也不会发硬。权顺荣主题便当适合追星聚会、午餐带饭，35分钟能完成，厨房新手照着火候做也不容易翻车。